INGREDIENTAI:
5 vienetai pomidorų
400 gramų vištienos krūtinėlės
3 vienetai paprikos (naudojau žalią, geltoną ir raudoną)
200 gramų rūkytos dešrelės (tinka ir šalto, ir karšto rūkymo)
150 gramų ryžių
3 šaukštai pomidorų padažo (arba pagal skonį)
1 vienetas svogūnų
1 galva česnako (arba pagal skonį)
1 vienetas aitriosios paprikos (arba pagal skonį, nebūtina)
pagal skonį aštraus padažo (arba aitriosios paprikos miltelių, nebūtina)
1 sauja petražolių (smulkintų)
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis baziliko
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Ryžius biriai išvirti pagal instrukciją ant pakuotės. Jeigu norite dar skaniau, ryžius galite virti ne vandenyje, o sultinyje.

2.
Kol verda ryžiai, pasiruošti kitus ingredientus. Svogūną susmulkinti, paprikas perpjauti pusiau, išimti sėklas ir supjaustyti didesniais gabaliukais, aitriąją papriką susmulkinti.

3.
Į keptuvę įpilti aliejaus, suberti svogūną ir paprikas. Pakepti apie 5 minutes iki kol šiek kiek suminkštės.

4.
Vištieną ir dešreles supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į keptuvę su daržovėmis, įspausti česnako ir išmaišyti. Vis pamaišant kepti apie 7 minutes iki kol vištiena apkeps.

5.
Pomidorus supjaustyti didesniais gabaliukais ir sudėti į keptuvę, pakepti porą minučių, kad pomidorai suminkštėtų. Įberti raudonėlio, baziliko, druskos ir pipirų, pagardinti aštriu padažu (jei mėgstate aštriau).

6.
Į keptuvę suberti ryžius, gerai išmaišyti ir troškinti dar apie 7 minutes.

7.
Smulkintas petražoles suberti į keptuvę su troškiniu, gerai išmaišyti.

8.
Patiekiant galima pabarstyti žalumynais ir/ar smulkinta atriąja paprika.